不銹鋼壓力表在進行測量工作的時候，要求應當對于不同介質的壓力非常敏感，所測量的數據和結果具備可靠性。那么，這部分的工作主要是通過其的傳感器來完成的。通常情況下，不銹鋼壓力表的傳感器不但要保持對測量的介質敏感，同時還要能夠把測量工作傳送出去。
這其實表明，不銹鋼壓力表的傳感器和其他的敏感元件是有區別的，因為其的輸出響應應當屬于可以被傳送的物理量。比如：彈性膜盒的輸出響應是形變，是微小的幾何量，不便于向遠方傳送。如果把膜盒中心的位移轉變為電容極板的間隙變化，就成為輸出回應是電容量的壓力傳感器。所謂敏感元件，即是指可以靈敏地感受被測物質的情況并作出及時回應的元件。比如彈性膜盒感受到壓力的高低且隨之產生形變，形變的大小就是對壓力高低的回應，所以說彈性膜盒也屬于壓力敏感元件。
為了方便傳送，考慮到電信號的優勢，因此目前不銹鋼壓力表傳感器的輸出基本上都是采用電量的形式，如電壓、電流、電阻、電感、電容、頻率等。
在傳感器的幫助下，在使用不銹鋼壓力表進行測量工作時，就可以非常準確地捕捉到一些有用的信號并且及時傳送出去，取得測量的結果。變送器是在傳感器的基礎上發展而來的，凡是可以輸出標準信號的傳感器就可以稱之為變送器。
而如果不能輸出標準信號的傳送器，就需要和其它的設備相配套使用，才可以完成檢測或者是調節的作用。因此，出于提升通用性和靈活性的目的，可以通過轉換器把非標準信號轉化為標準信號，這樣就可以使傳感器與帶有標準信號的輸入電路或者是不銹鋼壓力表配套。
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